呑み鉄の旅で長野駅に寄ったら、偶然【信州 地酒総選挙!】がやっていました(^0^)/ ★遊び感覚で呑んで投票してみました(^0^) 長野県の日本酒を全部呑んだことがないのに(^_^;) 生酒がメニューに多かったので、生酒の呑み比べ(^0^)/　 ★左から「大雪渓 槽場直汲…… more み 特別純米生原酒」「松尾 槽口搾り 純米生原酒」「仙醸 うすにごり 純米吟醸生原酒」　 ★左から「亀の海 春うらら 純米吟醸　生」「アルプス正宗 純米吟醸生原酒」「真澄 うすにごり 純米吟醸} ★左から「松尾 槽口搾り 純米生原酒」←間違って2回目の注文(^_^;) 「積善 桜 純米吟醸 生酒」 「アルプス正宗 純米吟醸生原酒」←味の確認のため、2回目の注文。 ★みんな美味しかったのですが、 程よい香りと米やミルクのような風味、軽めの酸によるキレがあった 【アルプス正宗 純米吟醸生原酒】に投票しました(^0^) 楽しい企画でした(^0^)/ ★番外編 長野県名産の「お焼き」と長野の地酒のペアリングは合いました(^0^) これは野沢菜のお焼きです。 お焼きの皮は【そば粉と小麦粉】だそうです。 五平餅とみたらし団子もなかなか(^0^) close

★【信州 地酒総選挙!】 長野駅の「発酵バー醸す」でやっていました(^0^)/ 長野県縦断呑み鉄の旅